Un jardin en permaculture profite des principes naturels pour créer un écosystème durable et productif. Les buttes de culture sont un élément clé de la permaculture, car elles améliorent le drainage, l’aération du sol et l’utilisation de l’espace. Vous voulez planter une butte de permaculture, mais vous ne savez pas quoi planter ? Il est possible de choisir judicieusement les plantes et de cultiver avec succès si vous suivez ces conseils.
Quelles plantes choisir pour votre butte de permaculture ?
Voici quelques idées de légumes, et plantes qui s’épanouiront sur votre butte de permaculture.
Légumes
- Salades : Un sol frais et riche en humus est idéal pour les salades. Tant qu’elles sont arrosées régulièrement, elles s’épanouissent sur les buttes de permaculture.
- Pommes de terre : elles aiment les sols meubles et bien drainés apportés par la butte, et leur système racinaire contribuera à aérer le sol.
- Tomates : elles apprécient la chaleur et la bonne exposition au soleil offerte par la butte, ainsi que le drainage efficace qui limite les problèmes de maladies.
- Courgettes et courges : ces légumes volumineux sont parfaits pour occuper l’espace sur une butte. De plus, leurs larges feuilles font de l’ombre et limitent la croissance des mauvaises herbes.
- Fèves et haricots : ces légumineuses enrichissent le sol en azote, ce qui est bénéfique pour les autres plantes de la butte. Elles ont besoin de peu d’eau.
- Choux : ils sont très productifs et peuvent être cultivés en plusieurs saisons, même en hiver sous un voile de protection.
Les Plantes
Les herbes aromatiques et les plantes médicinales sont utiles non seulement pour leurs qualités gustatives et thérapeutiques, mais aussi pour leurs effets bénéfiques sur les écosystèmes de la butte. En voici quelques-unes :
- Basilic : cette herbe aromatique apprécie la chaleur et le soleil offerts par la butte, et son parfum peut repousser certains insectes nuisibles.
- Romarin : cet arbuste aromatique attire les pollinisateurs et ses branches peuvent être utilisées comme paillis pour protéger le sol.
- Le thym : cette herbe aromatique résistante est appréciée pour son gout particulier et ses propriétés médicinales. Elle attire les pollinisateurs et a également un effet répulsif sur certains insectes nuisibles.
- La ciboulette : cette plante herbacée vivace est prisée pour son goût et ses propriétés culinaires. Elle attire les pollinisateurs et peut aider à repousser les insectes indésirables grâce à son parfum.
- Les fraisiers : ces plantes vivaces produisent de délicieuses fraises et offrent un habitat pour les insectes bénéfiques. Les fraisiers ont également un effet couvre-sol, ce qui aide à prévenir l’érosion et à retenir l’humidité du sol.
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Petit rappel sur les bases de la construction d’une butte de permaculture
Avant de penser à ce que vous allez planter, il est important de bien construire votre butte de permaculture. Voici les étapes clés :
- Choisir l’emplacement : choisissez un endroit bien exposé au soleil, avec un sol meuble et bien drainé.
- Préparer le sol : décompactez le sol sur une profondeur d’environ 20 à 30 cm et retirez les mauvaises herbes et les pierres.
- Créer la structure : disposez une première couche de matière organique (branches, paille, feuilles mortes) sur le sol préparé, puis ajoutez une couche de compost ou de fumier bien décomposé, et enfin une couche de terre de bonne qualité.
- Modeler la butte : formez une butte en pente douce, d’environ 1 mètre de large à la base et 40 cm de haut au centre.
- Mulcher : couvrez la surface de la butte avec un paillis organique (paille, écorces, tontes de gazon) pour protéger le sol des intempéries et conserver l’humidité.
